Historia
SPELTASTUR: Cultivos, Transformación y Comercialización de Escanda (Espelta)
Nuestros inicios se remontan al año 1997, con una pequeña cantidad de semilla de Escanda Asturiana (Espelta). Semilla conseguida gracias a los ancianos de nuestra tierra, que nos la facilitaron en su máxima pureza y calidad. Con la ilusión y la voluntad de salir adelante, realizamos nuestro primer cultivo.
Hoy nos sentimos orgullosos de haber creado una empresa cuyos objetivos y filosofía son la calidad y la tranquilidad de saber que estamos hablando de un cereal único en el mundo, además de iniciar la recuperación de su cultivo y producción. Sus valores nutricionales nos fascinaron. Su sabor, su aroma y su color, nos conquistaron… Ambicionamos defender su permanencia en nuestras vidas.
Nuestra actividad consiste en el cultivo, transformación y comercialización. Estos procesos van acompañados de una dirección y un seguimiento continuo de las labores de cultivo y recolección, con la mejor semilla existente actualmente, en sus variedades más importantes (Triticum aestivum sub. Spelta, Triticum Turgidum sub. Dicoccum y Triticum Monococcum sub.Monococcum).
Contamos con un equipo de profesionales agricultores que con su experiencia e inquietud logran excelentes cosechas.